Doctorante en Artes de la Universidad de Guanajuato, con una Licenciatura en Diseño Gráfico de la Universidad La Salle y una Maestría en la misma disciplina de la Universidad Iberoamericana León. Su carrera abarca múltiples disciplinas, incluyendo diseño, pintura, ilustración, cómics, escultura, muralismo, animación y videojuegos, desde 1993.

Es cofundador de Grupo ES COMIC!. Este estudio participó en la creación de destacadas películas, como "La leyenda de la Nahuala", la primera película en usar Toon Boom en Latinoamérica, así como "Nikte" y "El Santos vs la Tetona Mendoza". Además, el estudio se distinguió por desarrollar personajes para series de televisión y dirigir campañas publicitarias para marcas prominentes.

Gastón Ortiz ha sido reconocido con varios premios y distinciones, incluyendo el primer lugar en la Bienal de Pintura del Estado de Guanajuato y el Premio Estatal de la Juventud en arte y cultura. Además, desempeñó roles importantes en instituciones culturales y su trabajo artístico ha sido exhibido en exposiciones tanto nacionales como internacionales.